Bạn biết cách nấu và thưởng thức món thịt trâu kho rim hấp dấp. Đây là món ăn không những ngon mà còn nhiều chất dinh dưỡng có từ thịt trâu nữa. Nhưng cách nấu món này không phải ai cũng làm được mà còn phải học hỏi và thực hiện với các công thức qua sách học nấu ăn, học trên mạng hoặc truyền nhau qua các bà nội trợ.
Với giá trị dinh dưỡng từ thịt trâu thì chị em đã biết rất nhiều như tăng cường sức khỏe gân cốt, bồi bổ khí huyết. Ăn nhiều thịt trâu cũng không lo béo vì chất béo trong thịt trâu ít hơn thịt bò gấp 5 lần. Nên bạn nên học cách nấu nhiều món ngon từ thịt trâu cho cả gia đình nhé. Sau đây là món thịt trâu kho rim nước dừa béo ngậy cho cả nhà của An Binh Group chị em tham khảo nhé.
Ướp thịt trâu món thịt trâu rim nước dừa
Cách làm món thịt trâu rim nước dừa hấp dẫn
Chuẩn bị nguyên liệu
-
Thịt trâu 2kg
-
Đường 2 muỗng
-
Muối 1 muỗng
-
Nước dừa tươi 1,5 lít
-
Các gia vị khác như sả, mẻ,
-
Các loại rau thơm như mùi tàu, tía tô, rau quế…
Cách làm món thịt trâu rim nước dừa
Để có món thịt trâu rim nước dừa ngon hấp dẫn. Ngoài việc chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu chị em cần phải cần sự khéo léo và tỉ mỉ theo từng công đoạn. Một số chị em chưa biết cách làm món ăn này thì hãy cùng An Binh Group tham khảo các cách thực hiện sau. Để có được món trâu rim nước dừa thơm ngon hấp dẫn đổi món cho gia đình nhé.
-
Trộn đều thịt trâu với muối, đường để tạo vị mặn ngọt và trộn cùng sả băm nhỏ ướp khoảng 1h đồng hồ. Lá sả rửa sạch cắt khúc và lót ở đáy nồi cho sả vào và đổ nước dừa tươi vào nồi đun đến khi sôi thì cho nhỏ lửa lại.
-
Mẻ bạn cho thêm 1 thìa cafe muối vào quấy đều sau đó cho 2 muỗng cafe đường vào đánh tiếp và sả băm nhỏ vào. Quấy tất cả vào cho đều
-
Cho thịt trâu ra đĩa và thưởng thức món này với cá loại rau như tía tô, rau quế, khế xanh, mùi tàu chấm với mẻ.
Thịt trâu rim nước dừa món ngon hấp dẫn
Qua bài viết về món thịt trâu kho rim nước dừa hấp dẫn trên của Thực Phẩm Vĩnh An. Với món ăn đơn giản nhưng chị em đã mang đến cho cả gia đình mùi thơm béo ngậy của nước dừa. Vị ngon ngọt của thịt trâu làm tăng thêm sự hấp dẫn của món ăn này. Chị em nội trợ trong gia đình nên học hỏi thêm nhiều cách nấu ăn từ thịt trâu để tăng thêm nguồn dinh dưỡng cho mọi người trong gia đình.